中國主要產區有安徽的蕭縣,新疆的吐魯番、和田,山東的煙臺,河北的張家口、宣化、昌黎,遼寧的大連、熊嶽、沈陽及河南的蘆廟鄉、民權、儀封等地。
1、蕭縣
蕭縣葡萄果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口,具有品種特有風味。
理化指標:可溶性固形物含量≥15%,可滴定酸含量0.3%至0.7%。蕭縣葡萄壹般含糖18%-25%,含有維生素A1、B1、B2及胡蘿蔔素和10多種氨基酸,具有藥用價值。
2、吐魯番
吐魯番的葡萄品種資源豐富,有著名的無核白葡萄、無和黑、馬奶子、百家幹、木納格、喀什哈爾、黑葡萄、和田紅、粉紅太妃。另有碩大的馬乳葡萄、醫藥用為主的瑣瑣葡萄、以及從國外引進的艾麥納、無核紫、無核紅、玫瑰香等形態各異。
除吐魯番農家品種外,還從國內外引進了上百個優良品種,盆地獨特的氣候條件,使引進的葡萄糖分更高、生長更快,京早晶、大粒紅無核、美麗無核、無核紫、康耐諾、裏紮買特等外來品種也在吐魯番安家落戶。
3、懷來
懷來葡萄栽培以其歷史悠久、生產規模大、品質好而享譽全國,特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。白牛奶葡萄是宮廷貢品和國宴佳品,龍眼葡萄更被郭沫若先生稱為"北國明珠"。
目前,懷來縣葡萄上市分為早、中、晚三個階段,早熟品種有:乍娜、青提、維多利亞、白玉、無核白等;中熟品種有:白馬奶等;晚熟品種有:龍眼、紅提。
4、大澤山
大澤山葡萄已有兩千余年栽培歷史。早在20世紀60年代就以色澤艷麗,風味醇厚而享譽山東省內外,主要特點是:色澤艷麗、酸甜可口、營養豐富、品質上佳。
大澤山廣泛栽培的葡萄品種有十幾個,澤香、玫瑰香栽培最多,產量最大。
5、熊嶽
遼南熊嶽地區的葡萄品種比較豐富,主要以鮮食葡萄為主,主要品種有,紅提,巨峰,京亞,美人指,白雞心等。
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