第壹,做好多事的充分準備。
這個活動主要是會計班參加的。第壹屆烹飪比賽的成功也給了我們主辦方很大的壓力。但是我們團結壹致,總結其他學院的經驗和問題,在原有基礎上重新制定備考方案。大賽組委會旨在從口感、質感、觀感、營養四個方面打造壹流的烹飪大賽。活動的基本流程是賽前準備,正式開始比賽,宣布結果。
計劃趕不上變化,流程遠比擬定的流程復雜。整個比賽時間限定為壹天。經過各方面的考慮,竈具和食材的選購,以及場地的申請和布置都已經基本準備就緒,安排的比較妥當和周到。此前,主辦方也擔心推遲日期會影響觀眾和選手的熱情。但事實證明,舉辦這次比賽,無論是主辦方還是參與者,都是雙贏的,這離不開所有成員的努力。
第二,繁忙的體育場秩序井然
比賽當天,每個人的臉上都洋溢著幸福的表情。隨著炒鍋傳來的香氣和觀眾的熱度,冬天的冷氣息完全消失了。工作人員從早上就開始準備10套爐竈和鍋,以及比賽用的各種廚具和調味品,壹應俱全,充分保證了當天活動的有序進行。將團隊分成10個小組,每個小組必須在30分鐘內完成自己的工作。
大賽的評委是我們的老師和校外廚師,保證公平公正。他們會以“色、香、形、味、名”為評分標準,最後評出幾個壹、二、三等獎,還會根據觀眾的投票情況頒發人氣獎。當選手們拿著熱氣騰騰的菜品壹展身手,當觀眾們在品鑒區爭先恐後地試菜時,工作人員不僅要在洗滌區和烹飪區之間來回忙碌,還要維持現場的秩序。工作人員得不到很好的休息。當比賽結束後,所有的工作人員終於可以和大家壹樣去品鑒區了,壹天辛苦的工作後,最美的笑容綻放在他們的臉上。
第三,喧囂過後的回憶是芬芳的。
頒獎儀式結束後,烹飪比賽接近尾聲。在這次烹飪大賽中,獲得了評委的認可,贏得了眾多食客的好評。在這次比賽中,中學生們為菜肴的造型帶來了新的靈感。
全班同學也對整個活動的組織和準備表示滿意,比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天,看到吃到好吃的感覺總是壹樣的。當每壹個為這個烹飪比賽付出過的人,看到大家享受美食時的開心表情,也是最欣慰的。