春秋時期，晉國的兒子重耳逃亡，過著艱苦的生活。他跟著介子推，從腿上割下壹塊肉充饑。後來，重耳回到晉國，成了國君(即晉文公)，還封了壹個功臣。只有對他有特殊幫助的介子被遺忘。當晉文公回憶起介休對自己的忠誠時，介休已經背著年邁的母親去了家鄉綿山(今山西介休縣東南)隱居。
晉文公深感慚愧，親自帶人到綿山尋找，介子推卻避而不見。按照別人的建議，綿山應該放把火，留條活路。我想趁著森林裏的火，把母子倆推出山外避火。然而，壹連燒了三天三夜，幾十片樹林被燒為平地，依然沒有介子推母子的身影。火熄滅後，發現他母子倆都抱著壹棵大樹燒死了。
寒食節，又稱“禁煙節”、“寒食節”、“百五節”，沿襲了古代的改火習慣。每年初春，氣候幹燥，不僅人們保存的火種容易引起火災，春雷的發生也容易引發山火。在這個季節，古人舉行盛大的祭祀儀式，把前壹年傳下來的火種全部熄滅，即“禁火”，然後再鉆出來壹把新火，作為新的壹年生產生活的起點，稱為“換火”或“邀新火”。改火時要舉行盛大的祭祀活動，焚燒谷神小米的象征，稱為人祭。
寒食節，又稱“禁煙節”、“寒食節”、“百五節”，沿襲了古代的改火習慣。每年初春，氣候幹燥，不僅人們保存的火種容易引起火災，春雷的發生也容易引發山火。在這個季節，古人舉行盛大的祭祀儀式，把前壹年傳下來的火種全部熄滅，即“禁火”，然後再鉆出來壹把新火，作為新的壹年生產生活的起點，稱為“換火”或“邀新火”。改火時要舉行盛大的祭祀活動，焚燒谷神小米的象征，稱為人祭。
寒食節從南北朝到唐代被視為“野祭”。到了唐代，它被收入《開李源》卷八十七，王公以下拜(寒食拜)，成為官方認可和提倡的吉祥禮品之壹。後來演變成皇家陵墓；官方祭祀孔廟和聖賢；人們去掃墓等等。當時是壹家人或壹個宗族壹起到祖墳前祭祀，加土，掛紙錢，然後在墳頂撒上燕子和蛇兔，滾下來，用柳枝或針穿上，放在房間高處，以示祖德。