& lt& lt廣西玉林市黃金浴霸廠> & gt
采用華南第壹條全自動機械腐竹生產線
純金浴霸與傳統浴霸的區別:
1.傳統的腐竹是壹種豆制品，由大豆研磨、蒸煮、冷凝、幹燥而成。腐竹是把皮從鍋裏挑出來，拉直，卷成棒狀，曬幹而成的。
我們改變了傳統的手工作坊式，全部使用機械完成，既保證了衛生，又更大程度的保留了大豆原有的營養。
2.傳統腐竹可以在清水(夏涼冬暖)中浸泡3-5個小時後才能放生。
我們生產的腐竹只需在清水中浸泡10-30分鐘即可出爐，浸泡水的顏色為淡黃色(即大豆的原色)。
3.傳統腐竹基本都含有添加劑，煮熟了容易腐爛。
我們的腐竹沒有添加劑，煮久了也不會爛。
什麽是添加劑？
碳酸氫鈉、硼砂、防腐劑、堿性黃口等。
添加劑對腐竹的影響:
甲醛次硫酸氫鈉是壹種有毒的工業漂白劑，人們食用後會損害腎臟和肝臟，嚴重的會導致癌癥和異常病變。壹次只吃10克就有生命危險。能使腐竹外觀潔白光滑，增強韌性和口感。
硼砂:增加韌性和脆性，拉薄增產。
防腐劑:增加保質期。
堿性黃口:顏料，屬於工業染料。
據報道，壹些不法分子在腐竹的生產加工中使用甲醛鈉、硼砂等有毒化學添加劑，以改善色澤，延長保質期，增加產量。成人攝入0.2-0.5克吊白塊即可中毒，3克可致死；而甲醛是強致癌物；硼砂食用壹定量後會引起食欲不振、消化不良、抑制營養吸收、促進脂肪分解、體重減輕。其中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統紊亂、休克、昏迷等。致死劑量成人約20g，兒童約5g。
如何辨別腐竹的好壞
好的腐竹:淡黃色，略帶光澤，豆味十足，無任何異味，易碎。
劣質腐竹:黃中帶白，色澤鮮艷，有異味。很難打破。
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