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生普洱茶怎麽泡最好?

普洱茶生茶的浸泡方法如下:

工具/材料:普洱茶葉適量,茶具壹套。

1.暖杯:將水燒開後,倒入蓋碗、茶壺等器皿中,清洗茶具,提高其溫度。杯子溫熱後,倒入7g普洱茶。第壹遍,茶葉用熱水泡5秒,然後直接倒掉,清洗茶葉表面的雜質,滋潤茶葉。

2.沖泡:采用定點註水,將熱水慢慢倒入碗中。沖泡生普洱茶時,水溫宜為95-100度,註水量約為150-180ml。前四泡控制快速上湯,之後每泡浸泡時間延長10-15秒。不宜長時間浸泡,以免苦味。

3.湯:先將茶湯倒入茶海,再倒入茶杯,將茶湯瀝幹,均勻註滿每個茶杯。拿起茶杯,先聞壹聞,看顏色,再細細啜壹口,三口嘗壹嘗。也可以用茶壺沖泡生普洱茶。

普洱生茶的特點

普洱生茶是指以雲南大葉曬制茶為原料,直接壓制成餅、坨、磚(餅茶、磚茶、坨茶)的各類茶制品。優質的普洱生茶幹茶,葉脈清晰,線條緊實,肥而白毛。隨著年齡的增長它會變成棕色。沖泡後的茶湯呈綠色、黃色、清澈,香氣純正持久,口感濃郁,豐滿細膩。

生普洱茶雖冷不發酵,但物質豐富,香氣、苦、澀、涎、甜、體感明顯。沖泡後香氣純正濃郁,生茶湯顏色以黃色為主。普洱茶講究沖泡技巧和飲用藝術,可清可飲,可混飲。普洱茶湯呈橙黃色,香氣高而持久,香型獨特,滋味濃郁,耐泡持久。

以上內容參考百度百科-普洱茶。