1，氣味不壹樣
香椿和臭椿最大的區別就是氣味不同。香椿的香味特別濃，聞起來特別舒服，而臭椿就不壹樣了。味道很難聞，讓人感覺特別不舒服。
2.不同的顏色
仔細看會發現，香椿和臭椿的顏色是不壹樣的。香椿根淺綠色，葉尖黃棕色，臭椿根深綠色，葉尖灰色。
3、葉片數量不同
如果有閑暇，不妨數壹數香椿和臭椿的葉子數。妳會發現壹個很有意思的事情，就是臭椿的葉子數是奇數，頂部只有壹片獨立的葉子，而香椿的葉子數是偶數，頂部有兩片葉子，對稱分布。
香椿棲息地
原產於中國中部和南部。東北自遼寧南部，西至甘肅，北至內蒙古南部，南至兩廣，西南至雲南均有栽培。其中，山東、河南、河北種植最多。河南信陽有大面積的人工林。陜西秦嶺、甘肅小隴山自然分布。垂直分布於海拔1500m以下的山區和廣大平原，最高海拔1800m，耐寒位置6-11。
香椿喜溫，適宜在平均氣溫8-10℃的地區栽培，抗寒性隨苗齡增加而增強。直接播種的壹年生幼苗可能在-65438±00℃左右受凍。香椿喜光，更耐潮濕。適合在河流、房屋周圍肥沃濕潤的土壤中生長，砂壤土壹般較好。適宜的土壤pH值為pH 5.5-8.0。