蓮藕為什麽會有壹個洞？

蓮藕\ x0d \ x0d \說明:俗稱蓮藕，是睡蓮科大型多年生水生草本植物。蓮藕是荷花的肥根莖，可以生吃，也可以做成藕粉或蓮藕脯。\x0d\\x0d\孔的用途:植物的大小、形狀、結構等等都是在長期的進化中，為了生存的需要而不斷進化的。多孔蓮藕是蓮花的地下莖，用來儲存養分，但很多人誤認為是蓮藕的根。植物生長需要陽光、水和空氣，而蓮藕生長在池塘底部的淤泥中，淤泥中幾乎沒有空氣。為了讓學生長大，不染汙泥的荷花想了壹個辦法:用水面上的葉片和葉柄上的氣孔為地下的蓮藕補充空氣。荷花的葉柄是空心的，空氣從葉柄中間穿過，進入蓮藕。蓮藕的節與節之間有很多根，所以空氣通過蓮藕的孔洞傳到根部，從而保證了蓮藕生長所需的空氣。在荷花的生長期，如果荷葉折斷或者蓮藕上的孔洞堵塞，過幾天荷花就會枯萎。這進壹步說明藕穴是空氣的通道。\ x0d \ x0d \好處:蓮藕含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸等。蓮藕性味幹冷，寒性食物清熱，熱性食物開胃健脾。明代醫學大師李時珍稱之為“靈根”，可見其價值。生吃其肉脆、嫩、甜，熟食柔軟細膩，是很好的日常食用蔬菜。蓮藕兼具水果和蔬菜的雙重特性，具有很好的藥用價值，堪稱果、菜、藥。