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草菇栽培過程中可能出現哪些問題?如何預防?

(1)出現群菇播種量過大,播種不均勻,會導致出現群菇。所以,播種量宜控制在0.2~0.3千克/米2。播種方法可采用層播、混播或撒播,最好不用穴播。(2)菌種老化若是使用了老化的菌種,雖菌絲的萌發和定植都正常,第壹潮菇產量也不錯,但第二、三潮菇產量明顯降低,總體產量降低。因此,購買菌種時,必須註意。(3)溫差過大,導致小菇蕾死亡草菇在子實體發生期間,通風和噴水管理,都必須使栽培環境盡量維持恒溫,通風只能緩緩進行,並且密切註意氣候的突然變化,大風天嚴禁開窗通風。噴水時也要註意使用的水溫與室溫壹致。(4)培養料酸化酸化的培養料,菌絲生長稀薄無力,無光澤感,子實體發生既少又小,且易破膜開傘,同時鬼傘卻大量發生。防止酸化的方法,除在配制培養料時註意調整好pH之外,還應將播種後的水分管理,改為噴0.5%石灰水。(5)塌料過松的培養料,塌料現象嚴重。塌料往往造成菌絲斷裂,培養料變薄,出菇量減少。所以在上床和播種後,壹定要註意將培養料略為壓實。若是堆垛法栽培,堆形宜低不宜高。(6)病蟲害使用變質原料或培養料發酵、消毒等預處理不徹底,或在不衛生的場所栽培,皆可導致雜菌和害蟲大量孳生,使床面的幼菇大量死亡、僵化腐爛或產生畸形菇。