大閘蟹貴。
1、外形的不同:將梭子蟹和大閘蟹放在壹起近距離的仔細觀察就會發現,梭子蟹的爪子是呈扁平狀的,而且表面的殼是非常尖的,個頭也比較大。而大閘蟹的話它的爪子是非常尖的,而且有兩個大鉗子。再者大閘蟹的身體是橢圓形的,並沒有像梭子蟹那樣有鋒利的殼。所以在形狀上就可以很好的區別梭子蟹和大閘蟹。
2、顏色的不同:索然梭子蟹和大閘蟹名字喊上去差不多,但是它們的顏色還是有非常不壹樣的地方。大閘蟹壹般是呈褐色,而且顏色比較單壹。但是梭子蟹的話它所呈現出來的顏色是白色和咖啡色,有點花紋,就像壹個個斑點壹樣。所以在顏色上,這兩種蟹也是不壹樣的。
3、產地不同:大閘蟹是國內的,是在淡水湖裏面生長的,是地道的國內的水產。而梭子蟹其實是屬於海鮮,是在海洋中生長的。所以這兩者最本質的區別就是壹個屬於湖鮮,壹個屬於海鮮。因此大閘蟹只會在國內有,但是梭子蟹可以在國內,比如浙江地區的沿海城市,也可以進口,從國外進入國內市場。
4、味道不同:大閘蟹吃起來特別的鮮美,而且肉質非常厚。但是梭子蟹相對來說有點腥味,肉也不是特別多。不過當季的梭子蟹味道還是可以的。
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