配料如下:蘋果2個,澱粉80g,白糖100g。
具體方法如下:。將蘋果皮切成小塊,放入湯盆中,加入澱粉,攪拌均勻,然後將油倒入鍋中,將油加熱至七成熱,倒入塗有澱粉的蘋果,炸至金黃色,將油倒入鍋中,加入白糖,小火翻炒糖色,倒入蘋果,均勻塗上糖漿。
做法二:蘋果派
配料如下:雞蛋1個,蘋果1個,白糖50g,低筋面粉150g,黃油10g,白糖20g,朗姆酒5g。
具體做法如下:在容器中加入100毫升水,倒入黃油、50克白糖、1個雞蛋和150克低筋面粉,過篩,和面,翻炒10分鐘,蘋果去皮切塊,黃油10克,倒入蘋果和20克白糖。
做法三:蘋果糖漿
配料如下:蘋果500g,枸杞1,蜂蜜適量,紅棗10,龍眼肉。
具體做法如下:枸杞用水浸泡幾分鐘,洗凈備用,紅棗洗凈去灰塵,蘋果準備好,蘋果去核,不要削皮。蘋果切塊,取壹個煮鍋,放進去,倒入適量清水,大火燒開,關小火25分鐘。如果怕酸,可以加點糖或者冰糖,和蘋果壹起煮。最後倒入枸杞,煮開。
做法4:蘋果脆片
配料如下:2個蘋果和半個檸檬。
具體方法如下:將蘋果洗凈,去核。選擇紅皮脆蘋果。把它們烤成脆片。將它們切成厚度小於2mm的薄片。立即加入檸檬汁,攪拌均勻。鋪在烤網上,會烤的更快,但是會比較脆。建議放在烤盤上,把火設置成上下90度,烤壹個半小時到兩個小時。烤好的蘋果片放在烤網上壹個半小時就好了。