很多人可能不知道什麽是海虹，但我相信很多人都吃過。海紅是壹種類似貝殼的軟體動物，也叫貽貝。烹飪加工後又被稱為貽貝。是海邊美味又營養的海鮮，所以其實很多人都吃過。海紅是海邊很常見的海鮮。基本上十幾塊錢就能買五六斤，還能做壹頓豐富的貝殼餐。
那麽既然海紅好吃，營養價值高，很多人都吃過，為什麽會突然中毒呢？原來，海虹中毒每年都會發生，大部分貝類都含有少量毒素，因為海虹在每年的3-6月份吃了壹種有毒的藻類，導致毒素沈積在海虹體內，導致人類吃了海虹中毒。
這次秦皇島海域相關部門檢測出海虹毒素超過安全標準兩倍，於是發出緊急通知。這個禁令不是永久的，當海虹中的毒素達到安全標準時，仍然可以食用。
所以，在食用壹些可能有毒的食物時，壹定要按照安全標準來操作和食用。而且，吃海鮮的時候，壹定要煮熟了再吃。有些海鮮不僅含有毒素，還可能含有寄生蟲，盡量不要生吃。享受美食的同時也要註意壹定的方法。我們應該清理食品，從正規渠道購買食品。只有這樣，我們的食品安全才能得到保證。
食用海虹中毒的常見癥狀有四肢癱瘓、頭痛、發熱、皮疹等癥狀，嚴重者甚至出現呼吸衰竭。所以，壹旦發現自己吃海鮮不舒服，壹定要及時去醫院檢查治療。