公婆餅培訓較好的地：陜西省西安市的老牛王餐館。
學習公婆餅最正宗的話，可以去陜西省西安市的老牛王餐館，這裏是公婆餅的發源地，並且是傳統的公婆餅制作中心，裏面有專業的老師教授如何制作公婆餅。具體來說，可以先去老牛王餐館的官網上報名，確定參加課程的日期。
然後，在約定時間到達老牛王餐館，老師會為妳介紹公婆餅的歷史、做法以及秘訣，然後教妳如何正確操作做出口感最佳的公婆餅。接著，妳可以親自動手實操，老師會指導妳，讓妳的公婆餅更美味。
最後，老師會讓妳試吃自己制作的公婆餅，比較其口感，並且把學習到的經驗和技巧帶回家，讓妳可以自己動手制作出正宗的公婆餅。
公婆餅乃恩施土家族十大名吃之壹，因其突出民族風味和特殊制造工藝，深受人民喜愛，被評為恩施地區十大名小吃之壹。
相傳，清朝乾隆年間，鶴峰縣壹田姓大戶人家新娶進門壹名兒媳，回門次日，按土家族習俗要為公婆進獻親手制作的食物，公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二斤、粟米少許、佐料若幹制成早餐，並列舉了要求，後來兒媳婦利用自己的聰明才智，做出來了讓公婆都滿意的公婆餅。
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