雞是我們家鄉有名的兩毛燒雞。我覺得味道有點鹹，但是很多人都很喜歡。然後鴨子呢？就像烤鴨壹樣。全聚德烤鴨，然後魚就是家裏買的鯰魚，或者鯉魚回來蒸或者紅燒。肉制品通常是豬肉。過年的時候，我曾經在老家殺過壹頭豬，然後把他的肉和他的內臟放進豬的水裏。我記得我那時候特別喜歡吃豬肉，就是先把豬肉煮熟，然後腌制，然後過年的時候會吃，然後過年的時候會做肉丸，肉丸，海帶。
如果有人來探親拜年，會留下來吃頓飯。我知道怎麽做，就是除了雞鴨魚肉，還會有壹個幹雞蛋。我記得蛋幹特別好吃，不過可能現在已經很少出現了，然後會有壹些涼菜。然後壹家人會坐在壹起吃年夜飯，然後會覺得特別喜慶，滿滿的幸福。
也就是餃子是過年最不可或缺的地方。嗯，餃子可以做成鯉魚的樣式，就是有壹年多了。我還會做年糕，蒸年糕，做得花團錦簇，看起來特別喜慶，充滿過年的氣息。在中國新年期間，我們會做棗糕，然後用它們來做供品。讓面條看起來像棗子饅頭。