2.體長3厘米以下的烏鱧魚苗主要吃蚊子幼蟲，體長3-8厘米的烏鱧可以吃小昆蟲、蝌蚪、蝦、魚苗等。
3.體長超過20厘米的成年黑魚特別喜歡吃鯽魚、米條、泥鰍、青蛙等各種小魚、幼魚，極度饑餓時會捕食同類。
4.在人工投餵環境中，除動物餌料外，烏鱧還能以豆餅、魚粉等人工配合餌料為食。夏天水溫高的時候，黑魚吃的多。當水溫低於12度時，黑魚會停止攝食。
5.烏鱧通常棲息在水草叢生或淤泥質沈積物較多的水域，分布於河流、湖泊、水庫、池塘、水田等水域，對水中的環境因子，特別是對溶解氧、水溫、水質等有很強的適應性。當水中缺氧時，它可以借助鰓上腔的輔助呼吸器官在水面上呼吸。烏鱧可在0~41℃生存，16~30℃是其生長發育和繁殖的最適溫度。春季水溫恢復到8℃以上時，壹般在中上層水體活動；夏季，烏鱧多在上層水體活動；秋季氣溫低於6℃時，黑魚遊動緩慢，常潛伏在水層深處。冬天水溫接近0℃時，會埋在淤泥中過冬。由於黑魚跳躍能力強，所以經常發生逃跑現象。天氣炎熱，雨水沖擊，水位上漲都會導致黑魚逃跑。