東北松子也叫東北紅松子。紅松是紅松的種子，又稱紅松。小枝暗褐色，濃密生銹的棕色絨毛。球果大，橢圓形，長9-14厘米，直徑6-8厘米。花期5周，結果期10-11月。松子是珍貴樹種紅松的種子。主要分布於中國東北長白山和小興安嶺林區，為國家壹級瀕危物種。野生紅松需要生長50年才開始結籽，成熟期約兩年。所以，極其珍貴。
巴西松子具有很高的營養和藥用價值，其中含有人體必需的多種營養成分。現代醫學研究表明，松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，可預防動脈硬化。經常食用有預防高膽固醇引起的心血管疾病的作用。松子中所含的磷對大腦和神經系統有益，能補五臟、補虛損、美白、益智。
松子滋補品可以單獨使用，也可以做成糕點、糖果、飲料、菜肴。炸出來的食物又脆又脆又好吃。蘇州粽子糖是松子做的。傳統醫學認為，松子性溫和，味甘，具有滋陰潤燥、潤肺止咳、潤腸通便、延緩衰老、潤膚養顏的功效。