大黃可以制成茶“大黃茶”。主要原料大黃1g，紅茶5g，糖10g。可以用200ml開水沖泡10分鐘，直到沒有味道。
大黃味苦，性寒，入胃、大腸、肝經。我國中醫非常重視大黃，與人參、附子、熟地黃並稱“四大金剛”，推崇為“醫學上的張飛”。
大黃的主要功能是瀉熱解毒、破瘀散結、利膽退黃，對目赤疼痛、濕熱黃疸、消化不良、腹瀉、實熱便秘、吐血、鼻衄、血瘀閉經等癥有較好的療效。臨床上以炒炭止血為宜。但其過苦寒能力強，故產婦、產後及體虛者慎用。
從宮廷醫療村、醫家著作到民間驗方，從內服配伍到外用炮制，大黃以其瀉熱、通便、止痛、祛瘀的功效壹直為醫生和患者所稱道。劑型有湯劑、散劑、丸劑、洗液、膏劑等。
擴展數據:
中藥大黃的禁忌。
普通人每次服用1 ~ 5克比較合適；脾胃虛弱、虛寒者忌服；妳不能長期過量服用，更不用說。
用本品導瀉，宜水煎後服用，或用開水浸汁，否則藥效減弱。
服用大黃後，其色素會隨尿液或汗腺排出，因此尿液和汗液可出現黃色。此外，哺乳期婦女服用後，嬰兒吸吮乳汁，可能引起腹瀉，哺乳期婦女不宜服用。由於本品具有活血化瘀的功效，女性在孕前、孕後及經期也應慎用。
百度百科-大黃茶
人民網-大黃的功效與禁忌