煎餅之所以有這樣的優勢，是和煎餅這種小吃的特點分不開的，因為煎餅是用五谷雜糧面攤成的薄餅，在卷上各種蔬菜肉類，也就是說有菜有肉又有主食，而且主食還不是單壹的主食，而是五谷雜糧量相互搭配的主食，既有粗糧又有細糧，有的還有地瓜面土豆面，可以說是營養均衡豐富超過了很多正餐，既可以做主食也可以做配菜。正由於有這樣的特點，煎餅才會這麽受消費者歡迎，基本上壹天到晚都會有顧客吃煎餅。既然全天都有消費者，而且在早餐時間段還有壹陣子的消費熱潮，所以煎餅加盟的生意也就比較容易做。再加上現在不錯的煎餅加盟品牌也是非常多的，很多煎餅加盟品牌都對傳統煎餅制作工藝進行了改進和升級，使得制作出來的煎餅更加美味可口營養豐富，並且使得煎餅種類也得到了極大的豐富，像有的煎餅加盟品牌的煎餅產品，種類可以達到幾十種之多，每壹種都是獨具特色的美味，這樣的話就給消費者帶來了更加豐富的選擇，進壹步增加了人們對煎餅這種小吃的喜愛。
所以說煎餅加盟這個創業項目還是比較好做的，基本上只要選擇壹個比較不錯的煎餅加盟品牌，在煎餅口味方面是比較容易贏得廣大消費者的喜愛的。