米飯(4杯米飯和4.5杯肉湯)
牛肉600克，芝麻油100克，松子1湯匙，韓式辣椒醬5湯匙。
什錦蔬菜(黃豆芽150g︹，綠豆芽100g，菠菜100g，杭白菊100g，蕨菜100g，桔梗100g，
水芹100克、蘑菇5個)、黃豆芽湯200克、雞蛋和4-5杯水。
工作方法
1)將牛肉煮熟，放涼，去油，將米飯放入高湯中，使米飯變硬，趁熱用香油攪拌。
2)將豆芽、綠豆芽、水芹煮熟，拌入麻油和清醬(韓式豆瓣醬)。桔梗洗凈後加鹽炒，蕨菜煮熟後也炒。
3)牛肉切絲，拌辣椒醬。
4)雞蛋攤成餅，切絲。
5)把米飯放在碗裏，放上各種顏色，辣椒醬放在小碗裏。
6)然後攪拌壹下。？
米飯，香油，肉末，雞蛋，冷嫩豆芽和蔬菜，炒蕨菜，胡蘿蔔絲，炒肉末。
制造工藝
1.準備蒸好的白米飯，再準備拌好的蔬菜。
2.雞蛋只煎壹面，使蛋黃完整，表面凝結，使其與蛋清分離而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
3.米飯放入石鍋前，在石鍋底部和邊緣抹壹層香油。
它的作用是不使米飯粘鍋，同時增加油香味。
4.準備壹小碗清淡的湯佐餐，覺得飯幹了就拌；
準備壹小碟辣椒醬，適當拌入，提升口感。
5.米飯放入石鍋後，拌好的菜、肉末、雞蛋呈扇形鋪在表面。
麻油加熱後噝噝作響，就上桌了。這時候香味四溢，可以用筷子拌壹下。
視覺效果五顏六色，與石鍋熱接觸會增加妳的味覺快感。