材料？
綠豆半碗
平時煮粥的量取決於個人愛好。
冰糖隨意
如何用沙子做出簡易版的青皮綠豆湯？
壹小碗綠豆。幹綠豆就夠了，不需要任何特殊處理。提前泡可以縮短時間，不泡也沒有問題。
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平時粥的量在鍋裏煮，綠豆壹定要煮開後再煮。水就是平時煮粥的水。我用濾水壺過濾自來水。
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將綠豆加入開水中煮沸。不要隨意蓋上蓋子，只要不溢出即可。
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煮半小時左右後，蓋上鍋蓋燉。妳會發現綠豆殼浮在水面上壹圈。趕緊打開鍋蓋，用漏勺把綠豆皮撈出來。壹次洗不幹凈，再蓋上鍋蓋，重復幾次，綠豆皮就基本沒了。用中火煮壹會，沙子就出來了。
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綠豆皮
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關火。放適量冰糖。等冰糖融化了再喝。
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綠豆的去皮方法
材料？
綠豆100克
搟面杖1
綠豆怎麽剝？
綠豆泡壹晚上。
拿幾個泡了壹晚上的綠豆，試著輕松剝壹下。直接用手揉。
搓壹些綠豆皮會浮上來，用篩子篩出來就行了，省水又避免浪費，再加點水，循環這壹步。
這個過程比較長，最後可以去掉90%左右的皮。