小時候，每年端午節，家裏人包餃子，自己等。早上開始包粽子，壹直到下午才吃，因為那時候用大鐵鍋煮粽子，煮的時間比較長，就睡著了。
後來家裏有了高壓鍋，煮粽子更快了。高壓鍋20-30分鐘就能煮好，非常省時。從那以後，這種老方法壹直沿用到現在，既能快速煮出粽子，又能讓粽子又香又軟。
用高壓鍋煮粽子:
第壹步，把包好的粽子放進高壓鍋裏，然後裝滿水，水不要過高壓鍋，然後蓋上蓋子，開始在爐子上煮。
第二步，煮到SAIC，然後轉小火繼續煮20分鐘，20分鐘後關火。關火後，等氣壓降下來，就可以出鍋吃了。剛才太熱了，記得涼了再吃。
粽子的儲存方法:
不急著吃煮好的粽子，就不急著出鍋。可以繼續泡在水裏。等涼了再拿出來。端午節的時候，我們總是包很多粽子，所以我們不能壹次吃完。但是端午節的時候天氣已經很熱了，壹定要學會正確的保存方法。粽子要掛起來放在陰涼的地方，防止發黴變質，或者用清水浸泡後放在冰箱裏保存，這樣粽子才不會變質變硬。