1，山藥炒肉片
山藥片，和豬肉片壹起炒，味道鮮美。
2.山藥羊肉湯
將羊肉切成小塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，山藥去皮切成滾刀塊，將羊肉放入冷水鍋中焯水，撈出，另壹砂鍋加入開水，加入焯水的羊肉和蔥、姜片、料酒、胡椒粉，大火煮沸後小火燉約1小時，加入山藥、胡蘿蔔和適量鹽，繼續燉20分鐘，最後。
3.清蒸鐵棍山藥
將山藥洗凈去皮，切成3厘米長的段，每段切成4片，放入塔器形狀的托盤中，撒上白糖，淋上蜂蜜汁，放在托盤上，大火蒸20分鐘，用白糖或蜂蜜食用。
4.紅豆山藥蛋糕
紅豆和山藥蒸熟後壹起煮。攪拌時，加入白糖和適量的水，直至煮成粘稠狀。最後，它們可以用不同的模具成型。如果家裏沒有合適的模具，也可以用方形的容器把它們壓出來，切成小塊。
5.山藥燉雞
將雞洗凈，剁碎，放入冷水中煮熟，加入壹瓣大料、幾片姜和少量料酒，待雞軟爛後撈出。將山藥去皮切塊，鍋中燒油，放入香蔥、姜、蒜煸炒，然後將雞塊和煮雞塊的清湯倒入鍋中，加入少許醬油，加鹽、糖、雞精、胡椒粉，將山藥放入鍋中燉至完全熟透。