1.豆類:腐竹，每100g含蛋白質50.5g大豆每100克含蛋白質36.3克。
2.山地種:幹口蘑，每100克含蛋白質35.6克；蘑菇每13.9克含蛋白質100克。
3.動物內臟:豬肝，每100g含蛋白質21.3g；豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛筋、豬皮等。還含有大量的蛋白質。
二、熱度:
1.主食:如米飯、粥、面。如果以80卡為計算單位，日常生活中常用的1/4碗米飯、半碗粥或半碗面條的熱量相當於80卡。
2、肉、豆腐、雞蛋:37克瘦肉和20克脂肪是80卡路裏。125克牛奶，兩茶匙或半湯匙油都是80卡路裏。1水煮蛋的熱量是80卡，但1煎蛋的熱量是120卡。
3.蔬菜:600克任何蔬菜等於80卡路裏。
擴展數據:
1.豆類、花生、肉類、奶類、蛋類、魚蝦的蛋白質含量較高，但谷類的含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需求不僅取決於蛋白質的含量，還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類和比例。因為動物蛋白所含氨基酸的種類和比例更符合人體需要，所以動物蛋白的營養價值高於植物蛋白。
2.正常人每天所需的熱量與體重有關。每小時攝入的熱量與體重的關系約為1千卡/小時/公斤，即4.186千焦/小時/公斤。因此，體重50公斤的成年人每天所需的正常平均熱量如下:
平均所需熱量= 4.186 kJ * 24小時* 50 kg = 5023.2 kJ。
參考資料:
高蛋白-百度百科
參考資料:
食物量熱儀-百度百科