材料
蛋糕:300克
巧克力:100克
奶油:200毫升
牛奶:200毫升
糖:50克
雞蛋:2個
香草香精:適量
步驟
1.做蛋糕
首先，我們需要做壹個蛋糕。妳可以在這裏選擇妳喜歡的口味，比如巧克力蛋糕，草莓蛋糕等等。把蛋糕切成小塊備用。
制作冰淇淋基料
將鮮奶油和牛奶倒入鍋中，加入糖，用小火加熱，直到糖完全融化。然後，把雞蛋打碎，放入鍋中，不斷攪拌，直到冰淇淋底部熟了。
加入蛋糕和巧克力
將蛋糕塊和巧克力塊加入鍋中，攪拌均勻，直到巧克力完全融化，成為均勻的冰淇淋基料。
冷藏
將冰淇淋底部倒入容器，放入冰箱，等待凝固。
技巧
制作冰淇淋基料時，要不停攪拌，以免沸騰。
可以根據自己的口味加入適量的香草精來增加口感。
制冷時間要根據自己的冰箱來調整，壹般需要4-6個小時。
妳可以在冰淇淋上撒壹些碎堅果或巧克力來增加味道。
結局
蛋糕冰淇淋是非常美味的夏季甜點，制作起來也非常簡單。可以根據自己的口味選擇蛋糕的口味，加入自己喜歡的食材，做出自己獨特的味道。趕緊試試吧！