專家指出，人們飲酒後的面部潮紅是由於皮膚下的血管暫時擴張引起的，因為這些人體內有高效的酒精脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉化為乙醛，而乙醛有擴張毛細血管的作用，會引起面部發紅，甚至皮膚潮紅，也就是通常所說的“瘦臉”。
美國研究人員指出，蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛癥狀。所以喝“瘦臉”的人盡量少喝。壹旦他們發現“瘦臉”，還不如喝點蜂蜜水。
擴展數據:
酒後要喝的其他東西有:
1、番茄汁:醉酒後可以適量飲用番茄汁，其中也含有豐富的果糖，有助於促進酒精分解。壹次喝300毫升以上，可使酒後頭暈逐漸消失，而且現代研究證明，喝番茄汁比吃生西紅柿效果更好。
2、鮮葡萄:無論是飲酒前還是飲酒後，葡萄都是不錯的選擇，酒後吃葡萄能迅速達到醒酒的效果。而且如果喝酒前吃點葡萄，也能有效防止醉酒。
3.西瓜汁:喝後會經常感到全身發熱，不僅會導致脾氣更加暴躁，還會影響酒精的揮發和晚上的睡眠。所以，酒後喝壹杯西瓜汁，能有效清熱降火，還能加速尿液中酒精的排出。
鳳凰網-喝酒容易“變臉”，可以喝蜂蜜水。
人民網-飲酒的五大誤區