山藥和松茸的食用功效
山藥屬於脾、肺、腎經，能健脾補肺，健胃補腎，固腎填精。適用於脾胃虛弱、精神萎靡、食欲不振、慢性腹瀉、肺氣虛燥、痰多氣喘、咳嗽、腎氣虛、腰膝酸軟、糖尿病、尿頻等人群。
松茸被譽為“食用菌之王”，益胃、理氣止痛、化痰。主治:腰腿痛、手腳麻木、筋骨不適、痰多氣短、大便幹燥。普通人群均可食用，適用於糖尿病患者、電腦工作者、婦女和癌癥患者。
松茸山藥湯的做法
材料:五花肉1斤，松茸幹20g，山藥1，蔥1，姜3片，醬油10ml，鹽5g，雞精5g。
練習:
1.將幹松茸浸泡在水中。十分鐘後，用浸泡過的水仔細沖洗沈澱物，在水龍頭下沖洗幹凈，再在水中浸泡壹個小時。泡好的水不要再倒掉，留著燉湯；？
2.五花肉切小塊，蔥姜切大段，山藥去皮切成滾刀塊；
3.熱油炒肉，放入蔥姜、醬油、山藥繼續炒；
4.加入松茸翻炒兩分鐘，加入泡菇水，蓋上鍋蓋，中火煨至湯汁濃稠；
5.加鹽和雞精就可以吃了；
註意:
山藥含澱粉較多，便秘的人不宜吃此湯。