1，清爽版比原版用料更多，容量也有所升級。原版有奶蓋，清爽版沒有。原版帶奶蓋比清爽版更清爽。楊枝甘露指的是壹種港式甜點。主料是柚子、芒果、西米，主要烹飪技術是烹飪。芒果和柚子都含有豐富的維生素，是壹種營養豐富的甜點。
2.清爽版去掉了原來的西米，甜度和原來不壹樣。
3，原版比較油膩。清爽版的楊花蜜在種類不變的情況下，減少了各種小配料的用量，口感更加清爽。
4，經典版是冰沙，很涼，清爽版沒有冰沙。
楊樹蜜的做法如下:
1.準備材料。如果沒有椰奶，可以根據自己的口味用椰奶或者牛奶和煉乳代替。我用的是小芒果，夠甜但是個頭小。去掉果肉很麻煩。可以根據個人情況選擇芒果的種類和大小，不甜可以用糖調味。
2.將芒果沿支票對半切開，去掉果肉，將去掉的芒果肉切成方塊，中間留漂亮的方塊做裝飾，剩下的做芒果糊。柚子去皮備用，準備壹個500ml的水鍋燒開。在此期間，要不斷攪拌，防止鍋糊。用小火煮西米約15分鐘。中間剩下壹點點白核的時候關火蓋上蓋子10分鐘。
3.將燉好的西米(完全透明)用冷水沖洗數次，然後放入常溫飲用水中備用。接下來準備容器，根據個人喜好壹層壹層的加入柚子肉、椰奶、芒果肉、椰奶、西米、柚子肉、椰奶、芒果糊、頂飾。沒有固定的下單順序，味道就完了。