清熱去火：將豆腐和番茄壹起食用的話，可以起到清熱去火的作用，是因為二者都是同屬於寒性食材，對於熱癥和去除體內的火氣具有很大的功效，而且自身就是熱性體質的人群可以經常食用。
西紅柿和豆腐都屬於寒性的食材所以在食用的時候可以不用擔心出現食材相克的問題，但是同屬於寒性體質的人群就不建議食用，以免出現對身體不利的癥狀。
擴展資料：
註意事項：
過多食豆腐促使腎功能衰退：人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進壹步衰退，不利於身體健康。
過多食豆腐會導致碘缺乏：大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。制作豆腐的大豆，含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。
百度百科-西紅柿豆腐
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