閱讀:z和y ú。烏魚(Mugilcephalus)又名:黑枝、九節棍、葵花龍、田魚、烏頭、烏魚、肥魚、白眼魚、丁魚、黑耳烏魚。屬於鯔科、鯔科，屬於廣溫性、廣鹽性魚類。
烏魚是烏魚目中的壹種烏魚。身體細長，前部近圓柱形，後部扁平；頭部適中，頂部平坦，兩側微凸，向腹部傾斜；吻寬短；眼睛大，眼睛胖，臉型發達；兩眼之間的間隔寬而平；下口，略呈人字形；下頜骨前端有壹突起，可嵌於上頜骨相對的凹陷處；上顎和下顎邊緣有纖細的絨毛齒；尾鰭叉。頭背部青黑色，體側上部有7條黑色縱條紋，每條條紋間有銀白色斑點；腹部是白色的，鰭是灰色的。？因身上的深黑色花紋而得名。？
鯔魚分布在世界各地的熱帶、亞熱帶和溫帶水域。？在中國，它分布在黃海、渤海、東海和南海，以及河口的匯合處。它們通常生活在10米的水下，也可以深入120米的水下。它通常在白天活動，通常聚集成魚群。偶爾跳出海面。以浮遊生物、插條、小藻類和海底生物為食。當生活在淡水中時，它們以藻類為食。繁殖季節為3-4月，孕卵數為320萬-480萬枚。卵是漂浮的，有油球，生長迅速。
烏魚味甘，性平，入胃經。具有健脾益氣、消食化積、固精通便的功效，可用於治療厭食、精神疲勞、脾虛、夜多尿和小兒麻痹癥後遺癥。？含有豐富的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，是心血管病人的好食品。