佐料
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胡蘿蔔1 1
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蛋糕粉100g
佐料
鹽
1/4勺
濃胡椒/辣椒醬
1/2勺
蕃茄醬
5勺
(母雞的)蛋
1
橄欖油
兩勺
胡蘿蔔蔬菜蛋糕的制作方法
1.
準備配料
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2.
胡蘿蔔用烹飪機器搗碎。
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3.
用橄欖油炒胡蘿蔔，冷卻。
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4.
在蛋糕粉上敲壹個雞蛋，加水。
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5.
加入胡蘿蔔和鹽。
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6.
攪拌面糊。
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7.
加熱平底鍋或蛋糕烤盤，塗上油，舀入面糊。
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8.
翻面，雙面微黃石出鍋
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9.
蘸妳最喜歡的醬。
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胡蘿蔔蔬菜蛋糕成品圖
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烹飪訣竅
如果沒有蛋糕粉，就要在面粉中加入花椒粉、胡椒粉等調料；另外，炒胡蘿蔔，容易吸收營養，後期可以縮短煎餅的時間。