主料
木耳?：50
芹菜?：100
手搟面?：500
胡蘿蔔?：1根
黃花菜?：50
五花肉?：50
輔料
大蒜?：3粒
鹽 ：適量
青椒?：1個
姜?：1塊
油 ：適量
辣椒油?：2勺
醋?：適量
具體步驟
第壹步
1.木耳和黃花菜用開水泡發
第二步
2.五花肉切成小粒
第三步
3.胡蘿蔔切成細絲備用
第四步
4.木耳切碎，小塊狀
第五步
5.泡好的黃花菜切碎，切成大約1厘米的長度
第六步
6.芹菜切成小段
第七步
7.大蒜和姜切粒
第八步
8.鍋中少量油，先炒壹下素菜，放切好的黃花菜炒兩分鐘
第九步
9.放入木耳翻炒
第十步
10.最後放入胡蘿蔔絲，炒兩下就先盛起來
第十壹步
11.這是炒過的黃花菜，木耳，胡蘿蔔
第十二步
12.鍋中再放壹點油，煸炒大蒜和姜
第十三步
13.放五花肉丁炒至變色
第十四步
14.兌入水燒開放炒好的黃花菜，木耳和胡蘿蔔，放醋，鹽和調料，煮壹會，長壽面的澆頭就做好啦
第十五步
15.準備好手搟面
第十六步
16.燒水將面煮熟
第十七步
17.將面撈到碗中，倒入適量澆頭
第十八步
18.長壽面就做好了