芝麻醬燜腰花湯:原料:豬腰肉3根，黃瓜100g，芝麻醬50g，鹽，黃酒，糖，香油，清湯。做法:黃瓜洗凈，切成麻纖維，加少許鹽，腌制10分鐘。將芝麻醬、鹽、糖和香油混合，放在壹個小碟子裏。豬裏脊肉清洗幹凈，切成大塊，加入黃酒和鹽，腌制15分鐘，放入開水鍋中浸泡至斷，瀝幹。將清湯放入鍋中，燒開後放入黃瓜煮2分鐘左右，倒入腰片煮熟，加鹽調味，撒少許香油，淋上芝麻醬即可食用。
排骨薏米黃瓜湯:原料:排骨400g，老黃瓜250g，薏米75g，蜜棗3個，陳皮1角，鹽適量。做法:黃瓜洗凈，切成長段。薏苡仁洗幹凈。陳皮用溫水浸泡，洗凈。排骨洗凈，切成段，放入開水鍋中浸泡後撈出。洗去血跡。排骨、黃瓜、薏米、蜜棗、陳皮放入燒開的鍋中，小火燉3小時，加鹽調味。
豬裏脊肉片黃瓜榨菜湯:原料:豬裏脊肉100g、黃瓜1、榨菜25g、清湯700g、鹽、味精、料酒、香油。做法:黃瓜和豬裏脊肉分別洗凈切片，裏脊肉切片放入開水鍋中焯壹會，撈出備用。將清湯倒入鍋中，放入裏脊、黃瓜片、榨菜，燒開，加鹽、味精、料酒，倒入適量香油。