2.紫蘇油其實就是紫蘇籽油，是壹種不飽和度很高的天然油脂。主要成分是α-亞麻酸，是目前發現的天然植物油中脂肪酸含量最高的壹種。這種油壹般為淡黃色或綠色，有幹草的特殊香味，味甜，有防腐作用。
3.經常吃紫蘇油可以降血脂，因為紫蘇油可以控制血小板聚集，降低血脂，清除膽固醇。而且長期服用紫蘇油還可以提高記憶力。因為紫蘇油中的α-亞麻酸合成的DHA壹般廣泛存在於大腦皮層，這種DHA可以促進腦神經細胞的生長，提高記憶力和學習能力。根據實驗資料，紫蘇油還能提高紅細胞超氧化物歧化酶的活性，對延緩衰老有奇效。紫蘇油還具有抗過敏、抗凝血和抗菌作用。
4.亞麻籽油是由亞麻籽制成的油，其中也含有大量的不飽和脂肪酸。能有效提高皮膚脂肪含量，使皮膚潤澤、細嫩、柔軟、光滑。亞麻籽油還可以改善女性經前綜合癥，調節痛經。還能提高抗壓能力，穩定情緒，幫助治療抑郁癥。而且亞麻籽油還可用於治療器官組織的炎癥，緩解哮喘，降低膽固醇，對心血管疾病也有壹定療效。還有振奮精神，排除毒素的功效。愛美的女士可以適量服用亞麻籽油減肥，可以盡快消耗體內多余的脂肪。這是壹種新的健康減肥飲食療法。