蛋糕制作過程：
材料：黑巧克力70克，黃油85克，雞蛋50克，細砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，鹽0.5克，香草精數滴
烘焙：烤箱中層，上下火，190度，25-30分鐘
步驟：
1、將材料準備齊全、稱重，雞蛋提前從冰箱拿出回溫。
2、把黃油切成小塊，黑巧克力也切成小塊。黃油與黑巧克力放入壹個碗中，隔水加熱，並且不斷攪拌，直到黃油和巧克力都融化成液態。
3、把黃油和巧克力的混合物冷卻到30度左右。
4、另取壹個大碗，打入雞蛋，用筷子打散。也可以使用打蛋器，但要註意，將雞蛋打散即可，不要打出太多泡沫。
5、在打散的雞蛋裏倒入細砂糖，攪拌均勻。
6、向第五步的混合物裏滴入數滴香草精，攪拌均勻(沒有可不加)。
7、把第3步的巧克力黃油混合物倒入第六步的雞蛋混合物中，並攪拌均勻。
8、篩入高筋面粉。
9、用橡皮刮刀翻拌均勻，布朗尼面糊就基本完成了。
10、在布朗尼面糊裏倒入核桃碎。
11、再次翻拌均勻即可。
12、取兩個長條形的蛋糕模具，在模具內壁塗上壹層黃油，然後倒入八九分滿的布朗尼面糊，放入預熱好190度的烤箱，上下火烤25-30分鐘即可。