1.將過濾後的軟水註入A中，最好使用壹般家用濾水器過濾後的清水，按每杯30 ml量出所需水量，以免淹沒安全閥，否則熱水加熱後會噴出蒸汽，造成不必要的危險。
2.用咖啡粉填滿B。咖啡粉的量可以根據個人喜好不同。因為每壹個摩卡壺的B和A的大小都不壹樣，所以需要多試幾次，找出適合自己口味的咖啡粉用量。如果喜歡厚壹點的，可以在填粉的時候用減壓板填滿壓平的空間，然後再輕輕按壓。咖啡粉的厚度比虹吸壺薄，但比電意壺厚。
3.清除B邊的咖啡粉，否則會影響C底部白色橡膠墊片的使用壽命..
4.將濾紙放在B上，濾紙的大小不能大於咖啡粉的表面，否則會造成壓力過大，蒸汽溢出。
5.把B放入a。
6.擰緊C到b。
7.將摩卡壺放在加熱器上加熱。吃火鍋最好用煤氣爐或者電磁爐，或者黑晶爐。加熱速度應該很快，以產生足夠的蒸汽來沖洗咖啡和提取意大利咖啡。如果家裏的燃氣竈口太大，裝不下摩卡鍋，有燃氣竈架，可以放在燃氣竈上，讓摩卡鍋適合家裏的廚房。在加熱的過程中，妳會聽到快速的嘶嘶聲，這是蒸汽帶著咖啡沖向C的聲音。壹旦聲音變成嘶嘶聲，可能意味著A裏的水全部變成了咖啡。可以憑經驗聽，也可以直接打開頂蓋。如果妳看到汽孔已經停止冒汽，說明萃取過程已經完成，妳已經準備好享用這款手工精制的意式咖啡了。