主料:胡蘿蔔1蝦皮50 g中筋面粉，鹽600 g花生油，雞精2 g雞蛋1塊。
輔料:花椒粉5克，香蔥1姜片，3片。
香煎蘿蔔丸的方法
1.
將蘿蔔洗凈，用絲巾搓成細絲。
2.
在蘿蔔絲中加入壹些鹽，腌制壹會兒。
3.
將腌制好的蘿蔔絲瀝幹。
4.
用刀剁蘿蔔絲，但註意不要剁太多影響口感。
5.
把1雞蛋打碎在蘿蔔絲裏。
6.
加入5克花椒粉，增加味道的鮮味。
7.
加入2克雞精調味，提味。
8.
這時候加入蝦皮幹。
9.
將所有原料混合均勻後。
10.
提前加入蔥姜末。
11.
將所有原料混合均勻後。
12.
這時候可以加面粉(面粉要壹點壹點加，避免加太多蘿蔔餡，會幹，炸出來的味道黏黏的，不好吃)。
13.
就看到蘿蔔餡可以用勺子挖成壹個球。
14.
燒熱炒鍋，倒入花生油。
15.
花生油燒至六成熱時，用勺子將蘿蔔餡挖成球狀，放入油鍋。
16.
用大火定型後，用小火慢慢煎。期間用筷子輕輕翻動，避免粘在壹起。
17.
看到蘿蔔丸子慢慢變色後，改小火繼續炒。
18.
待蘿蔔丸子煎至兩面金黃，撈出瀝幹油。
19.
香脆可口又營養的炸蘿蔔丸出鍋了。
20.
咬壹口超級滿足。我家寶寶吃了壹盤，說沒吃飽。
21.
妳被誘惑了嗎？
22.
親愛的朋友們，趕快行動吧...