練習步驟:
山藥100g，排骨500g，海帶適量，料酒10g，姜5g，蔥10g，鹽4g，胡椒粉2g，味精2g。
步驟
1.山藥去皮，切成滾刀塊；
2.排骨洗凈，切成段；鍋裏放冷水，撇去排骨上的血水。
3.把姜拍松，把洋蔥切成段。
4.將山藥、海帶、排骨、料酒、姜、蔥放入燉鍋中，加入清水2800毫升，大火燒開，然後文火燉40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉。
功能和功效:
1.增強免疫力
山藥含有豐富的維生素C，可以增強吞噬能力。另外，排骨中豐富的蛋白質可以為體液免疫合成抗體提供足夠的原料。山藥排骨湯的引入，可以增強體液免疫的強度，所以有增強免疫力的作用。
2.補腎填精
山藥骨
山藥排骨中的山藥、排骨入腎經，山藥味甘，有滋補作用。壹起吃可以補腎。同時，排骨中含有的鋅可以促進性腺的生成，蛋白質可以促進鏡子的生成。所以喝山藥骨頭湯有補腎填精的作用。
加強脾胃
山藥排骨中的山藥和排骨都入脾經，壹起食用可以加強脾臟功能。同時，山藥中的蛋白質和排骨中的蛋白質都有強化胃黏膜的作用，壹起食用可以健脾和胃。