菠蘿蜜和榴蓮可以壹起吃,不用擔心。
所謂的食物兼容,很少見,也沒那麽嚴重。榴蓮和菠蘿在食物屬性和營養上並不沖突。
榴蓮酒不能吃。如果不放心,可以隔壹段時間吃壹次。
但由於這兩種水果味道鮮美,營養豐富,除含糖量高外,還含有蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補身體,不宜多吃。
菠蘿味酸甜,性平。嘗起來酸甜可口,汁甜香味濃郁。含有維生素、纖維素、糖、有機酸、多種微量元素等營養成分。
榴蓮性熱滯,壹次不要吃太多,否則容易導致身體燥熱。吃榴蓮後多喝水,或者多吃水分多的水果,也能解暑。其中雪梨和西瓜是不錯的選擇。
不能和菠蘿壹起吃的食物:
富含果酸的食物
菠蘿本身含有大量的果酸。如果與大量果酸含量高的食物同食,會刺激胃酸分泌,容易引起腸胃不適。常見的富含果酸的食物有山楂、李子、獼猴桃、石榴等。
含有維生素C分解酶的食物
菠蘿含有豐富的維生素C,如果和富含維生素C分解酶的食物壹起食用,會破壞菠蘿中的維生素C,從而降低菠蘿的營養價值。常見的有黃瓜、胡蘿蔔、南瓜。但這類食物生吃只會含有維生素C分解酶,煮熟後會失去活性,作用不大。