1、鵪鶉:蘑菇不宜與鵪鶉肉同食，因為它們含有彼此相似的物質。如果壹起吃，可能會引起抽搐，所以不能壹起吃。
2、驢肉:雖然驢肉有補氣血、益臟腑的功效，但香菇是毛，和驢肉壹起吃會增加腸胃負擔，引起腹瀉。嚴重的話會嚴重損害我們的健康，不能吃。
3.河蟹:因為蘑菇和河蟹都含有豐富的維生素D，如果這兩種食物同時食用，我們體內的維生素D含量就會過高，從而導致腎結石。這對我們的健康有害。
擴展數據:
香菇的營養價值；
1，預防感冒
很多人沒有註意到，香菇的孢子上有檳榔狀的顆粒，可以刺激感冒病毒，對其有很好的幹擾作用，防止病毒傳播，從而增強我們的免疫力。
2、補氣健脾
因為香菇味甘、性平，屬於肝胃經，能益氣養陰，養胃潤肺，治風痰。長期服用能起到很好的益氣健脾的作用。
3.降低膽固醇
香菇浸出液具有很強的抗癌作用，其有效成分對治療心臟病、高血壓、尿失禁相當有效。所以很多三高的人都喜歡吃蘑菇，因為它有很好的降低膽固醇的作用。
參考資料:
人民網:蘑菇好吃，好處多！但是不要和這些食物壹起吃。