1，不加洋蔥，不加黃油，我覺得更符合中國人的口味。
2.如果喜歡黃油，可以用黃油代替橄欖油。
4、意大利面煮的程度取決於每個人的喜好，至少到裏面沒有白芯為止。
5.為了增加奶味，還可以在最後加壹點奶酪，讓面條更濃。
6.臘肉裏面有油，所以不是用油炒，而是直接炒。這樣不僅更健康，而且臘肉味道也會更好。
7.按照正宗面食的做法，要做得更有彈性。我們家不習慣，就煮了兩三分鐘，讓味道好壹點。
1.意大利面
2.蘑菇、西蘭花和培根
3.將西蘭花摘成小花，蘑菇切片。焯壹下備用
將培根切成小塊備用
5.往鍋裏加水(視面條數量而定)。水開後，放入面條，慢慢松開。用筷子攪拌，然後浸入水中。將它們煮熟，加入壹些鹽。按照包裝說明要求的時間，取壹個嘗壹嘗(根據面條的硬度，喜歡玩牙的可以煮的時間少壹點；如果妳喜歡軟的東西，妳可以再煮壹兩分鐘。煮好後，盛出。
6.煮面的時候，培根在鍋裏煎，端出來。
7.向鍋中加入橄欖油(或黃油),爆香蒜末。
8.將焯水的香菇翻炒，加入少許鹽(光線不好，照片不清晰，請見諒)。
9.加入煎好的培根炒勻，然後倒入煮好的意大利面10。加入淡奶油，加入壹些鹽，撒上黑胡椒，加入焯過的西蘭花拌勻，得到11。