秋葵的壹個常見做法是涼拌。秋葵涼拌是很多人喜歡吃的方法。讓我們壹起學習。
材料:秋葵150g，紅辣椒1，沙拉汁。
做法:將新鮮秋葵洗凈，放入沸水中焯壹下，約1-2分鐘；取出並切斷手柄的壹端；然後切割斜切片；新鮮的紅辣椒也斜著切片；放入碗中，用沙拉汁調味；加入適量的沙拉汁；攪拌均勻。
洋蔥秋葵
不可否認的事實是，洋蔥可以搭配所有食物，味道很棒。那麽我們該怎麽辦呢？我們去看看吧。
材料:秋葵350克，洋蔥20克，醬油8克。
做法:將秋葵洗凈，用開水焯壹下，撈出；秋葵用冷水浸泡，撈出切段；蔥花洗凈備用；將秋葵放入盤中，撒上蔥花，倒入醬油拌勻。
秋葵煎蛋
秋葵炒雞蛋是家常便飯，很多人因為價格的原因更喜歡自己煮。我們去看看吧。
材料:秋葵150g，雞蛋2個，青椒1個，蔥5g，花生油適量，鹽2g。
做法:秋葵洗凈焯水2分鐘；取出並徹底冷卻；走，斜切；青椒去籽，切成小塊，洋蔥切碎；雞蛋打入碗中，加入蔥花拌勻；取壹個油鍋，燒熱油，倒入蛋液，用筷子快速打散備用；鍋裏多加壹點油，放入花椒翻炒幾下；在秋葵中翻炒，加入適量鹽翻炒均勻；加入雞蛋，攪拌均勻，取出。