生姜為多年生草本植物生姜的新鮮根莖，味辛性溫，辛能散，溫能驅寒。其形狀為不規則塊狀，略扁平，有指狀分枝，表皮有鏈接。枝條頂端有莖痕或芽，具有生發的性質。此外，本品辛溫，能散寒解表。
大棗有補虛的功效，能補中焦，益氣養血，安神定誌。
枸杞有補血明目的作用。
黨參性平味甘，屬脾肺經，有益氣生津、養血的功效。
擴展數據:
黨參的使用註意事項:
1，黨參不宜多吃；
黨參雖然是補氣藥，正常服用沒有副作用，但如果用量過大，就會因為補氣過多而傷及人體正氣，導致燥熱，引起上火。黨參用量過大，壹次超過60克，還會導致失眠、煩躁等現象。
2.黨參壹次吃多少最好？
黨參單獨泡水，每次只用10克。泡水時最好加入紅棗，這樣可以中和藥性，避免上火的現象。如果和其他食物壹起使用，用量要控制在20-45克之間。
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百度百科-黨參紅棗燉雞
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