蝦殼怎麽剝？
活蝦是很難剝皮的，所以在剝皮前要放在冰箱裏冷凍。
如果妳死了，先把頭摘下來，然後從靠近頭的殼上剝下來。到了尾部，用另壹只手擠壓尾部，在肉質部分附近用力壹劑，整個蝦肉就出來了。
熟的更方便，只要把頭摘下來，把頭部位置的殼剝掉使之松散，另壹只手捏住靠近肉質部分的尾部用力壹拉，就可以把整個蝦殼拉出來。肉和殼是分開的。就這麽簡單
蝦仁怎麽清洗？
1，先將蝦放入幹凈的容器中，然後將蝦放入水中，蓋上蓋子，搖晃5分鐘左右，再用清水沖洗幹凈備用。
2.洗蝦的時候可以把蒸鍋放在火上。當鍋裏的水沸騰時，妳可以把蝦放進鍋裏。(記得把蝦背朝下放，這樣蒸的時候蝦醬就不會通過蒸鍋的眼漏到水裏了。)然後將蔥、姜、花椒均勻的放入蝦仁中，蓋上鍋蓋蒸15到20分鐘。
蝦怎麽發音？
魷魚(拼音:xiā gū)，又名谷夏，英文叫螳螂蝦，屬於節肢動物門介形蟲科。別名“尿蝦”(常誤寫成久坐蝦或尿蝦)、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦”、“皮皮蝦”、“蝦狗彈”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”。全世界約有400種，大部分分布在熱帶和亞熱帶沿海。被抓時腹部會放出無色液體，故又稱“尿蝦”。