黃皮果的正確吃法包括直接生吃、制成蜜餞、黃皮果做菜等等。
1、直接生吃
把黃皮果洗幹凈之後可以直接食用，用手輕輕壹擠，就可將裏面的漿肉吮食口中，吃起來非常的清香。黃皮果的果肉可以去解油膩，所以壹般都在飯後吃。
2、制成蜜餞
可以將黃皮果連皮壹起制作成果脯、蜜餞食用，把果肉裏面的青色籽核擠出，曬幹後加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風幹即可。
3、黃皮果做菜
黃皮果的果肉可以用來制作各種美味佳肴，壹般最常見的是和肉類相搭配，如黃皮燜排骨、黃皮碌鵝、黃皮蒸雞等等，也是非常好的搭配，味道也是比較好的。
購買黃皮果註意事項
1、顏色：選擇顏色較為鮮艷的黃皮果，通常呈現出金黃色的外觀。避免選擇顏色過於暗淡或泛黃的黃皮果。
2、表皮：選擇外表平滑、無明顯破損、斑點和裂紋的黃皮果。表皮有裂紋、破損或斑點的黃皮果可能已經腐爛或失去新鮮度。
3、成熟度：黃皮果的成熟度對於口感和營養價值非常重要。選擇已經完全成熟的黃皮果，可以獲得最佳的口感和營養價值。通常，成熟的黃皮果會比較柔軟，有些甚至會有點松軟。
4、氣味：選擇有清香氣味的黃皮果，不要選擇有異味或發黴的黃皮果。