1.首先，把蘋果洗幹凈，切成四塊。然後，剪下壹些種子。因為比較硬，刀下去的時候很難把握力度，很容易斷掉。然後，在最外邊切壹刀，不要切掉。需要註意的是盡量90度切，垂直切，不要斜切。
2.接下來換個方向，就是90度切刀，切不掉。過了路口，用手輕輕壹推，就出來了。
自制水果拼盤
3.然後依次切，厚度要在自己的能力範圍內盡量薄，當然難度也會相應增加。最後放在壹起推開。
4.接下來做番茄花，選個稍微硬壹點的番茄，洗幹凈，從上面剝。
5.把整個番茄切開，不要切掉，稍微寬壹點，邊緣不要太整齊，讓花有層次感。把切好的皮光滑的壹面卷起來，就成了玫瑰花。
自制水果拼盤
6.蘋果花的原理和番茄壹樣，也可以變成很多其他的水果，比如獼猴桃，橘子，檸檬。
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7.最後做壹筐獼猴桃。先把獼猴桃的底部切掉，讓它平放在案板上，然後在兩邊大約1cm的距離從上面切壹刀。用鋸齒刀把邊切開，然後把中間挖空，形成花籃。
自制水果拼盤
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缺點:
1.旁邊的幾維有點多余。
2.蘋果皮有點多，卷的有點緊。
3.獼猴桃筐的皮要削掉才能更完美。