如何煮雞蛋

雞蛋可以說是日常生活和飲食中不可或缺的食物，雞蛋的營養價值很高，具有潤燥、增強免疫力、保護眼睛、提高視力的作用。而且雞蛋富含膽固醇，蛋白質的氨基酸都符合人類的生理需求，是人類常吃的食物之壹。但是，根據烹飪方法的不同，雞蛋的制作方法也有很多種。接下來，邊肖將為每個人做幾個雞蛋。

第壹種:西紅柿炒雞蛋。

準備食材:雞蛋、西紅柿、食用油、食用鹽、雞精。

1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。將西紅柿切成丁以備後用。

2.將鍋裏的油加熱，將打好的雞蛋倒入鍋中翻炒。

3.當雞蛋煎至金黃色時，將切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒至番茄汁滲出，加入適量的鹽和雞精，最後收汁出鍋。

第二種:蒸雞蛋湯

準備食材:雞蛋、食用鹽、醬油、食用油、溫水、蔥花。

1.將雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。邊倒溫水邊攪拌。

2.在碗裏撒上鹽和食用油攪拌均勻，然後用篩子過濾3遍，讓雞蛋更順滑。

3.將過濾好的雞蛋用保鮮膜封好，在保鮮膜上紮幾個洞。

4.鍋上燒開水，中火蒸8分鐘，關火燜3分鐘。

5.出鍋後撒上蔥花，淋上幾滴醬油。

第三種:紫菜蛋花湯

準備食材:紫菜、雞蛋、食用鹽、蔥花。

1，紫菜掰壹半，洗洗泡發。

2.水燒開後，放入紫菜煮幾分鐘。

3.在湯裏煮雞蛋，加入適量的鹽。

4.最後撒上蔥花即可食用。

不知道大家有沒有學過以上幾種用雞蛋做的美食？