茶樹菇幹多久不能吃，要看具體的保存條件。有些家庭把這些幹貨保存的很好。比如將茶樹菇與花椒、陳皮等吸水性的中草藥放在壹起，可以在壹定程度上防止茶樹菇受潮，還能長時間保存好營養成分，適合食用。
如果保存環境差，茶樹菇容易受潮，那麽這種歷史悠久的茶樹菇大部分已經變質，有的甚至已經長出毛黴，內部營養成分全部流失，同樣有毒，不適合食用。
擴展數據
營養成分
茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是人體不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌體蛋白、碳水化合物等營養物質。其菇柄脆嫩爽口，口感清香。還有豐富的B族維生素和各種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等，高於其他真菌。
經檢驗，每100g幹品含蛋白質28.9g，氨基酸含量高達25.56g..中醫認為，香菇具有補腎、利尿、治腰疼、滲濕、健脾、止瀉的功效，是高血壓、心血管疾病和肥胖癥患者的理想食品。味道鮮美，香脆可口，具有很好的保健功能。是美味珍稀的食用菌之壹。
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