蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經；
具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效；經常食用可以提高人的免疫力，預防貧血、神經官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。現代研究表明，內服或外用蜂蜜能有效改善營養狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚活力和抗菌能力，減少色素沈著，防止皮膚幹燥，使皮膚柔軟、白皙、細膩，減少皺紋，預防痤瘡等皮膚病，起到理想的護膚作用。
中醫早有“枸杞養生”之說，認為常吃枸杞可以“強筋骨，強身不老，抗寒暑”。因此，它經常被用作滋補和抗衰老的藥物。中醫認為，它能滋補肝腎，益精明目，補血，增強人的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。
很多人不知道，經常吃枸杞可以美容養顏。這是因為枸杞可以提高皮膚吸收氧氣的能力，此外，它還可以起到美白的作用。枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但並不是所有人都適合吃。因為它的暖身效果相當強，感冒發燒發炎腹瀉的人最好不要吃。最適合吃枸杞的人群是體質弱、抵抗力差的人。而且壹定要長期堅持，每天吃壹點才有效果。