螃蟹蒸了多久可以吃？蒸螃蟹的做法和步驟。

螃蟹是壹種鮮美嫩滑的水產食品，特別適合蒸熟後直接食用。但是有些人還是不知道怎麽蒸螃蟹，也不知道要多久才能吃到。今天我就來介紹這方面的內容，讓妳掌握蒸螃蟹的做法和步驟。

螃蟹只要蒸熟就可以吃。沒有固定的數量，因為螃蟹大小不壹，蒸的時間也不壹樣。如果是150g左右，煮10分鐘左右就可以吃了。200g左右的話需要蒸12分鐘左右，200g以上的要吃。

蒸螃蟹的做法和步驟1。做清蒸螃蟹時，要準備好新鮮的螃蟹、姜、蒜，還有醬油香醋、香油等調料。另外，妳要準備適量的蔥、姜、蒜，準備大量的新鮮螃蟹。妳應該把它們放在幹凈的水裏，在把它們放進鍋裏之前把它們全部洗幹凈。如果螃蟹是用繩子綁著的，就不用拆開了。

2.蒸鍋內放入適量清水加熱至沸騰，然後將洗凈的蟹肚朝上放入蒸鍋，蓋上鍋蓋繼續蒸約15分鐘。這時，鍋裏的螃蟹就可以蒸了。在蒸螃蟹的過程中，大蒜要去皮，剁成蒜末，老姜洗凈後也要剁成姜末。

3.將切碎的姜末和蒜末放入壹個幹凈的碗中，加入準備好的豬、香醋和香油，用幹凈的筷子攪拌均勻，然後就可以榨汁了。鍋裏的螃蟹蒸熟後，拿出來解開繩子。吃的時候蘸蟹肉取汁。