主要成分:奶油酸奶蛋糕
輔料:木瓜、櫻桃、獼猴桃果汁等。
1,塑料袋裝250克餅幹。
2.用搟面杖碾碎
3.光亮黃油125克
4.把黃油放在微波爐裏融化。
5.將黃油倒入餅幹中,攪拌均勻。
6.將餅幹糊倒入蛋糕模中壓實。
7.包好保鮮袋,放入冰箱冷藏壹小時。
8.將200ml酸奶倒入四個碗中,將三碗酸奶分別與橙汁100ml、匯源全友(橙紅)100ml、綠茶粉10ml混合。
9.魚膠粉15ml+65ml水煮。
10,鮮奶油125ml+10ml白糖送(送來的盆和打蛋器頭提前放冰箱降溫,送來時盆下放冰塊)。
11.將煮好的吉利丁粉倒入橘子酸奶中,拌勻,放涼。
12,倒入淡奶油拌勻。
13,取出蛋糕模,倒入橘子木絲餡,放入冰箱1-2小時。
14,重復9-12的程序,將粉木絲餡拌勻。
15,取出蛋糕模,倒入粉木絲餡,然後放入冰箱1-2小時。
16,重復9-12的程序,將綠茶慕思餡混合均勻。
17,取出蛋糕模,倒入綠茶慕思餡,然後放入冰箱冷藏1-2小時。
18——19.同理,將原味酸奶慕思餡倒在綠茶慕思餡上,放入冰箱冷藏10分鐘。
20.準備獼猴桃切片,木瓜丸子,櫻桃。
21.取出蛋糕模具,將水果嵌入酸奶慕思餡中,然後放入冰箱冷藏兩個多小時(我放了壹夜)。然後把蛋糕模拿出來,放在壹個高的物體上,用熱毛巾圍著蛋糕模壹會兒,就可以輕松脫模了。
成品: