晚上用紅薯代替晚餐這是可以理解的，但是如果長期的作為晚餐這壹選擇其實並不合適。
生活之中我們要做到粗糧和細糧的相互搭配，並不是單單依靠紅薯來進行減肥。紅薯作為代餐最為主要的原因主要還是它的飽腹感特別的強，膳食纖維含量非常高。
但是它的營養其實並不全面，如果各位也非常的喜歡吃紅薯，可以放在微波爐裏簡單的大火三分鐘左右就可以直接吃到香甜可口的紅薯了，但是這樣長期的食用肯定是不合適的。
紅薯來代替晚餐，其實並不是說妳把整個晚餐全部都換成紅薯這就ok了，如果真的想要減肥，整體的熱量得控制得非常的好。雖然說晚上可能熱量攝入比較低了壹點，但是對於早上和中午的飯來說，同樣也是需要註意的，不然早上中午照樣吃得多，還是壹樣會胖的。
紅薯的熱量需知：
壹個130克的中等紅薯的熱量為112大卡左右，不含脂肪，含2克的蛋白質、26克的碳水化合物，普通人的晚餐至少需要上千的大卡，如果晚餐只吃1-2個左右的中等紅薯，每天至少少吃了800-900大卡，這樣就可以達到每周0.5-1公斤左右的減肥速度。
但是如果晚餐吃得不多的話，用紅薯來代替，少吃的卡路裏就沒有那麽的多了，減肥的速度很有可能就沒有那麽的快。晚餐如果吃得不多，所以通常中午都是可以用紅薯來做主食，這樣才有可能少吃更多的卡路裏。